화학 실험실

실험4
집에서 마요네즈를 만들어보자!
집에서 마요네즈를 만들어 보자!
박정현 기자
2022.09.19 23:02

준비물: 달걀 노른자, 볼, 휘핑기, 소금, 후추, 식용유, 레몬즙 또는 식초

실험계획: 달걀노른자, 소금, 후추, 식용유, 레몬즙 또는 식초를 휘핑기로 잘 섞는다.

실험결과: 약간 비린 맛이 나긴 했지만 마요네즈가 만들어 졌다.

 

 

1. 준비물

 

 

( 2: 만들기 ) 2-1. 달걀 노른자 분리하기

 

2-2. 달걀 노른자 풀기, 소금과 후추 뿌리기

 

2-3. 식용유 붓기 & 섞기

 

2-4. 레몬즙 붓고 섞기

 

2-6. 마요네즈 완성!

 

 

 

 

공감 공감 6 목록보기
댓글 5
  •  
    허정운 기자 2022.09.25 16:07

    성공하셨군요

    축하해요

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  •  
    임도현 기자 2022.09.22 16:15

    축하합니다.

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  •  
    윤헤르 기자 2022.09.21 17:31

    성공 축하합니다

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  •  
    정하윤 기자 2022.09.20 22:16

    성공 축하드립니다

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  •  
    서윤하 기자 2022.09.19 23:04

    열심히 하셨네요^^

    성공 축하드려요~

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