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  • 김치발효 원리 (5)

    #발효 #효모 #스스로부푸는풍선

    정유현 기자 9

    안녕하세요. 정유현 기자입니다.주말동안 화학키트를 가지고 재미있는 시간을 보냈습니다. 첫번째 실험으로는 김치발효의 원리 실험입니다. 미지근한 물을 준비하고 스포이드로 조금씩 채워 넣었습니다. 채우는데 시간이 오래걸렸는데요. 그 사이 물 온도가 떨어져서 혹시라도 실험이 잘 안되면 어쩌나 걱정했습니다.빵끈을 조심히 열어 풍선입구는