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  • 사진으로 보는 콜라의 비밀 (8)

    안익희 기자 10

    여러분은 톡 쏘는 맛의 탄산을 가진 콜라를 좋아하시나요?저는 콜라를 무척 좋아해서 이가 많이 썩는데요;;카페인부터 카라멜 색소, 설탕, 이산화탄소까지!여기서 인산에 주목!인산은 화학식 H₃PO₄인 약산인데요.인산 성분은 세균과 곰팡이를 방지하고 톡 쏘는 맛을 전달하지만, 다량 또는 지속적으로 섭취할 경우 건강을 위협한다고 하네요.인산은 체내 칼슘을 배출